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Conduire son projet personnel et professionnel :
- environnement économique et social ;
- techniques de recherche d’emploi.
Maîtriser les outils de communication et communiquer entre personnes et en groupe :
- communication et expression ;
- conduite de projets et animation d’équipes ;
- maths et statistiques appliquées ;
- langue vivante 1 (anglais) ;
- langue vivante 2 (allemand/espagnol).
Acquérir une culture juridique de l’entreprise, de la consommation et intellectuelle :
- droit de l’entreprise et de la consommation ;
- propriété intellectuelle ;
- droit, qualité et marketing alimentaire.
Comprendre la démarche marketing :
- analyse des marchés alimentaires ;
- marketing stratégique et opérationnel.
Acquérir une méthodologie marketing en gestion de produits et en innovation de produits :
- gestion de produits et risques alimentaires ;
- politique d’innovation et lancement de produits ;
- analyse sensorielle.
Savoir exploiter les outils de communication multimédia :
- conception et création de supports de communication (print).
- conception et création de supports de communication (e-marketing).
Savoir distribuer sur les marchés :
- réseaux de distribution ;
- logistique ;
- gestion de la relation clients ;
- négociation commerciale.
2 langues vivantes
Projet tuteuré, mémoire.
Stage en entreprise
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